メニュー
ストレート
エチオピア ハフーサ ナチュラル
650円
エチオピア イルガチェフ コンガ ナチュラル
カップ:600円
ポット:900円
おかわり:200円引
焙煎 Roast:中煎り ハイ
焙煎機 Roaster:Lucky 直火式
アラビカコーヒーの発祥地エチオピアでも最高の品質を誇るイルガシェフェ地方。
従来は、水洗処理用に収穫、集買されていた完熟チェリーをそのまま天日乾燥することでイルガシェフェ独特のベルガモットのようなフレーバーと濃密な果実味のマリアージュが実現しています。
生産地 Region:イルガシェフェ地域コンガ
農園 Farm:複数の零細農家
標高 Altitude:2100 masl
品種 Variety:在来種
規格 Grade:G1
精製 PROCESS:ナチュラル