自家焙煎ブラジル屋 Official Site|自家焙煎コーヒーショップ・喫茶店・通信販売

メニュー

自家焙煎コーヒー ブラジル屋
『コーヒーを幅広く』
ストレート

エチオピア ハフーサ ナチュラル

650円

エチオピア イルガチェフ コンガ ナチュラル

 

カップ:600円

ポット:900円

おかわり:200円引

 

焙煎 Roast:中煎り ハイ

焙煎機 Roaster:Lucky 直火式

 

アラビカコーヒーの発祥地エチオピアでも最高の品質を誇るイルガシェフェ地方。

従来は、水洗処理用に収穫、集買されていた完熟チェリーをそのまま天日乾燥することでイルガシェフェ独特のベルガモットのようなフレーバーと濃密な果実味のマリアージュが実現しています。

 

生産地 Region:イルガシェフェ地域コンガ

農園 Farm:複数の零細農家

標高 Altitude:2100 masl 

品種 Variety:在来種

規格 Grade:G1

精製 PROCESS:ナチュラル