千葉県木更津市にある自家焙煎コーヒー店。コーヒー豆の店頭販売や通信販売を始め喫茶室紹介やコーヒー教室もあります。
自家焙煎と言うのは、コーヒーの生豆（きまめ）を買い付け、そのお店独自の製法で煎る（ローストする）事です｡
同じ生豆でも、ローストによって味や風味が大きく変わります。 例えるなら“造り酒屋”のようなものでしょうか。
同じお米でも酒蔵によって香りや味が変わりますよね？ コーヒーでも同じことです｡いろいろ飲み比べてはいかがですか？
ちなみに、ブラジル屋のコーヒー豆は、世間一般より深め（濃い目）のローストです｡ 最近のコーヒー豆に物足りなさを感じてる方にお勧めです｡