カップ：600円

おかわり：200円引

Roast：中煎り　シティ

Roaster：Luky　直火式

Region : ミナスジェライス州 バルジニア近郊

Farm : COCOAM社傘下30軒

Altitude : 1000 - 1100 m 

Variety : ムンドノーボ　樹齢30年以上

Grade : SC17/18

PROCESS : Natural

ブラジルの代表チームは「セレソン」

ブラジル固有の伝統品種「MUNDO NOVO 19 」

1965年以前、ブラジルコーヒーの大部分がこの品種でした。

しかし、生産性向上による多量の化学肥料使用によりこの品種は減少しました。

年々減少しつつある中、30軒の農家から貴重品種を厳選したのがカフェセレソン。

ブラジル独特のコクと甘みをご堪能ください。