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自家焙煎コーヒー ブラジル屋
『コーヒーを幅広く』
ストレート

エチオピア ブラックハニー ナチュラル

650円

カップ:650円

おかわり:200円引

 

焙煎 Roast:中煎り ハイ

焙煎機 Roaster:Lucky 直火式

 

アラビカコーヒーの発祥地エチオピアでも最高の品質を誇るイルガシェフェ地方。

従来は、水洗処理用に収穫、集買されていた完熟チェリーをそのまま天日乾燥することでイルガシェフェ独特のベルガモットのようなフレーバーと濃密な果実味のマリアージュが実現しています。

 

Region : シダモ地域 イルガチェフェ

Altitude : 1700 - 2200 m 

Variety : 原生種

Grade : G-1

PROCESS : Brack Honey